ទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍

ការសិក្សាស្រាវជ្រាវថ្មីបានបង្ហាញថាការទទួលទានអាហារ ដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតត្រឹមតែមួយពេលអាហារអាចរារាំងដល់ការផ្តោតអារម្មណ៍ ខណៈពេលកំពុងធ្វើការនៅផ្ទះអំឡុងពេលមានជំងឺរាតត្បាត​កូវីដ១៩។ ការសិក្សាបានប្រៀបធៀបពីរបៀបដែលស្ត្រី ៥១ នាក់ បានធ្វើតេស្តលើការយកចិត្តទុកដាក់របស់ពួកគេបន្ទាប់ពីពួកគេបានញ៉ាំអាហារ ដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតនិងអាហារដដែលដែលធ្វើជាមួយ​ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានខ្លាញ់មិនឆ្អែត។ លទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តរបស់ពួកគេគឺអាក្រក់ជាងមុនបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ជាងការញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលផ្តល់នូវការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាងអាហារខ្លាញ់និងខួរក្បាល។ ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវក៏កំពុងពិនិត្យមើលផងដែរថាតើស្ថានភាពមួយហៅថាពោះវៀនលេចធ្លាយដែលអនុញ្ញាតឱ្យបាក់តេរីពោះវៀនចូលក្នុងចរន្តឈាមមានឥទ្ធិពលលើការប្រមូលផ្តុំដែរឬទេ។ អ្នកចូលរួមដែលមានដំបៅលេចធ្លាយធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំងទៅលើការវាយតម្លៃការយកចិត្តទុកដាក់មិនថាពួកគេបានញ៉ាំអាហារអ្វីក៏ដោយ។